楊梅
別名 圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅
學(xué)名 myrica rubra(Lour.)Sieb. et Zucc.
英名 Strawberry Tree
科屬 楊梅科，楊梅屬
形態(tài)特征 常綠喬木，樹(shù)冠球形，幼枝及葉背具黃色小油腺點(diǎn)。單葉互生，倒披針形，全緣或于端部有淺齒。花單性，雌雄異株，葇荑花序，無(wú)花被。果實(shí)球形，成熟后為深紅色，花期4月，果熟期6~7月。楊梅的變種和品種甚多，其中栽培品種以小葉細蒂、大葉細蒂、烏梅三種最為有名。
生態(tài)習性 性喜溫暖濕潤氣候及酸性土壤，略帶堿性土壤亦可栽培。稍耐蔭，不耐強烈日光照射。要求水分充足，沙質(zhì)土壤（質(zhì)地疏松、排水良好，而混有石礫的為最好）。不耐寒，不耐干燥氣候。
產(chǎn)地及分布 原產(chǎn)我國，在漢代已有栽培，到宋時(shí)栽培尤其。目前，長(cháng)江流域以南各省多栽培。以浙江產(chǎn)量最多，其次為江蘇省蘇州的光福和洞庭山，其他如廣東、福建、安徽、湖南、廣西等省都有栽培。
用途 木材可作細木工用材。樹(shù)皮含單寧，可作染料。種仁富含油脂。根皮能散淤止血。果實(shí)是著(zhù)名的水果，除生食外，可制多種食品。在園林上，楊梅四季常青，枝葉扶疏、陰密婆娑，樹(shù)冠圓整，尤其是6~7月紅果累累，綴滿(mǎn)枝頭，綠葉紅果爛漫可愛(ài)，是優(yōu)良的庭園觀(guān)賞樹(shù)種。園林中無(wú)論孤植、叢植均很適宜。如專(zhuān)辟為楊梅林，則郁郁蔥蔥，別具特色。
繁殖與栽培 常用壓條、嫁接繁殖。播種育苗，培育砧木，春季嫁接優(yōu)良品種。楊梅移植時(shí)需帶土球，以春季移植為好，生長(cháng)期需多加修剪，冬季施基肥，著(zhù)果期施追肥。
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